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偶的地一次甜品甜品---椰汁水果西米捞！感觉非常棒

时间: 2009-07-02 10:39   浏览:495   回复:14    只看楼主 树型 收藏

自从做了紫薯椰汁西米露，就跟西米干上了，上周从网上买了个果挖和冰淇淋勺，昨天又让老公去买来了芒果，今天就用这些东东做个甜点77。。。

    材料:小西米,椰奶,芒果,西瓜,冰淇淋(和路雪经典口味的芒果冰淇淋就不错，我冰箱里只有香草的)

1.将芒果肉用料理机打成泥,放在锅上煮开,放入糖熬制,等煮开糖全部融化后关火冷却,放入冰箱冰一下,制成芒果浆



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  • 如果有挖球器可以将西瓜,芒果,等水果挖成球(如果没有挖球器就切成小块就行),我只有西瓜和黄桃，黄桃太小不好挖，就挖了西瓜然后把黄桃切片
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  • 开始煮西米，要让水开了再放下去
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  • 用食用水将半透明的西米冲一下。。。。
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  • 冲完后继续煮，煮到西米全透明时倒入椰奶，我家没椰奶我就用的椰子粉。
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  • 等煮开后，将西米冷却，然后放入冰箱冰一下。。。然后就是就是见证奇迹的时刻。。。将西米盛入冰淇淋碗内
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  • 将芒果浆浇在西米露上
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  • 将西瓜小球点缀芒果浆边上一圈
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  • 挖一个冰淇淋球放在中间
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  • 将黄桃也放在边上装饰一下（芒果和黄桃都是黄的，颜色太单调，不好看，如果有火龙果或者弥猴桃应该会更好看）
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  • 冰淇淋化得快的了。。。。我要赶紧吃喽。。。。。
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  • 。。。以DIY来说 很不错了
    夏日当空,心如深渊
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  • 不错嘛
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  • 好好吃的样子呀。。。
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